安全保证

陕西省商南县茶叶联营公司

茶叶质量安全保证管理措施

一、茶叶生产基地环保措施

1、生产基地灌溉用水主要依靠天然降水和井水，禁止污水灌溉，防止污染。

2、茶园修剪后残枝及杂草带出田外深埋或销毁。

3、在基地实行土壤保护措施，开挖排水渠道，防止水土流失。

4、在生产基地周围严禁建厂开矿，防止大气、土壤和水污染。

二、安全质量保障措施

1、公司设有专人负责茶叶生产的安全卫生，按照食品生产许可管理办法进行严格检查，加工生产所用工具符合卫生条件。

2、每年组织从业人员进行体检，对不健康的生产人员调离工作岗位。

3、成立质管部，对出厂产品由茶叶质检员进行质量检查，严格杜绝不合格产品出厂。

4、对茶场实行山水林综合治理，保护基地生态环境。

5、种苗调运及茶叶运输，按照有关条款严把种苗质量关。

6、公司每年集中培训公司技术人员不少于两次，力争达到各茶场加工人员熟练掌握绿色茶叶生产技术。

7、加强投入品使用管理，建立生产档案及生产管理制度。